Devis pour le menu "Tradition" :

Entrées :
Terrine de poisson au choix : ( rouget ou moules ou saumon ) Saumon fumé maison, tartare de saumon et Timbale hawaïenne ( thon et ananas )
Viandes :
Rôti bœuf cuit, rôti de porc cuit, poulet rôti, Terrine de campagne et rillettes de porc.
Crudités :
Taboulé, carottes, céleri rémoulade, salade piémontaise, salade de PDT, Betteraves, et lentilles à la Parisienne. ( 250 g par personne )
Fromages :
4 sortes de fromages vous seront proposés pour ce buffet.
Desserts :
Tartes diverses : abricots, pommes, framboises, quetsches.

Ce qui nous donne un budget de : 18 € 00 par personne.

Ce buffet comprend condiments et sauces diverses.

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