Plats de la semaine :

NOUS TRAVAILLONS AVEC LE SITE EPICERY : LE LIEN :

https://www.epicery.com/epiceries/la-boucherie-normande 

Vous pouvez passer vos commandes sur ce site et vous faire livrer.

Poule au riz , petits légumes et sa sauce blanche.

Rôti de dinde sauce aux tomates confites, flan de potiron et courgettes sautées.

Blanquette de veau, ses légumes et tagliatelles.

Cote de porc, sauce au cognac, et sa poêlée Ardéchoise.

Cuisses de poulet rôtie au lard fumé, sauce forestière et PDT grenailles.

Rôti de porc au chorizo, sauce chorizo, et sa poêlée d’antan.

Entrées chaudes :

Bouchées à la reine ( ris de veau ).

Vol au vent ( volaille ).

Crêpes farcies.

Carré niçois au saumon.

Friand à la viande.

Feuilleté de chèvre et courgettes.

Entrées froides :

NOUVEAUTÉ / tête de l’art en gelée au riesling.

Saumon fumé par nos soins.

Coquille de saumon rose.

Foie gras de canard maison.

Oeuf en gelée.

Pâté croute charcutier, noix et médaillon de foies de volailles.

Tomate au thon façon panier .

Pâté en croute au lapin et noisettes.

Verrines : croutons à l’ail,tomates confites, guacamole et chèvre. Ou : caviar d’aubergines , thon et tzatziki.

Nous avons recommencé nos soupes maison:

cette semaine potiron, courgettes et navets.

les promos de votre week-end :

Boucherie Normande :

Le façon tournedos : 25 € 20 le kg au lieu de 27 € 90 le kg

Le COQ HARDI :

la cuisse fermière : 9 € 95 le kg au lieu de 12 € 95 le kg.

Les horaires : mardi, mercredi, jeudi, de 8 h 30 à 13 h et de 15 h à 19 h, vendredi, samedi, de 8 h 30 à 19 h 30 non stop et le dimanche de 8 h 30 à 13 h.

Salutations de la part des équipes de la boucherie Normande / du coq hardi.

CORDIALEMENT M et Me FOURCHON.