Plats de la semaine :

NOUS TRAVAILLONS AVEC LE SITE EPICERY : LE LIEN :

https://www.epicery.com/epiceries/la-boucherie-normande:

Nouveau site pour vous servir et vous faire livrer chez vous: le lien :

https://www.mesvoisinsproducteurs.com/collections/andre-et-cathy-boucherie-normande-lille  

Plat de votre week-end:

Crevettes flambées au cognac, sauce homardine,  choux fleur et brocolis.

Poule au riz sauce blanche et ses légumes cuit dans le bouillon.

Chapon fermier et sa petite sauce aux brisures de truffes, écrasé de PDT et épinards à la crème.

Pavé de gigot maturé sauce à l’ail, pommes grenailles et sauté de courgettes à l’huile d’olive.

Steak de thon rouge sauce Hollandaise, haricots beurre et tourentelle.

Tous les plats que nous vous proposons sont volontairement très peu salés, en premier pour des raisons de santé  et pour que vous puissiez assaisonner les mets à votre convenance.

Entrées chaudes :

Bouchées à la reine ( ris de veau ).

Vol au vent ( volaille ).

Ficelle Picarde.

Carré Niçois aux anchois.

Coquille St JACQUES.

Entrées froides :

Saumon fumé par nos soins.

Coquille de saumon rose.

Tomate amiral sauce Pesto.

Foie gras de canard.

Gamme de salades fraiches de saison:

Carottes en vinaigrette, taboulé, piémontaise, betteraves rouges,  grecque, céleri, lentilles,  taboulé aux agrumes et salade de PDT.

Pour les congés payés qui arrivent à grands pas : fermeture du 17.07.2022. au 15.08.2022 inclus.

Les horaires : mardi, mercredi, jeudi, de 8 h 30 à 13 h et de 15 h à 19 h, vendredi, samedi, de 8 h 30 à 19 h 30 non stop et le dimanche de 8 h 30 à 13 h.

Salutations et bon week-end de la part des équipes de la boucherie Normande / du coq hardi.

CORDIALEMENT M et Me FOURCHON.